結婚式

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アメリカ式(あめりかしき)

アメリカ式のウエディングケーキは、平形の一段のウエディングケーキのことです。長方形などの形をしているものが多く、上にメッセージが書かれていたり、絵などが書かれたりと、デコレーションされています。

生…

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イギリス式(いぎりすしき)

イギリス式のウエディングケーキは、イギリス伝統であるフルーツケーキを、砂糖でコーティングした『シュガーデコレーションケーキ』のことです。

この『イギリス式』ウエディングケーキには、まず、何ヶ月もかけ…

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トップケーキ(とっぷけーき)

トップケーキとは、『イギリス式』のウエディングケーキの部分名称で、三段式ケーキの一番上の部分のことを指します。

この『イギリス式』ウエディングケーキは、熟成したフルーツを入れて焼いたフルーツケーキを…

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フランス式(ふらんすしき)

フランス式のウエディングケーキは、フランスで古くからお祝い事に食べられてきた『クロカンブッシュ』というケーキのことです。『クロカンブッシュ』は『ごつごつした木』と言う意味で、見た目がそのような形をしてい…

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