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試食会(ししょくかい)

試食会とは、披露宴で出される料理と同じもの、またはその半分の量のものなどを事前に試食できるイベントのことです。

試食会はその材料を用意する為に期間が必要となるため、完全予約制の場合が多いですが、もし予約をしていなかった場合には欠席者が出れば入れるということがありますので、問い合わせてみましょう。

婚礼料理がフルで出される場合には、1人1万円は超える料理です。しかし、試食料金としてはその半額や、より安く料金設定されていることが多く、中には先着で無料という会場もあります。実際に食べてみて、味やボリュームが分かることで、ゲストの気持ちになって検討することができます。

ブライダルフェアの日に開催されることが多いですが、レストランウエディングの会場などでは定期的に催している会場もあります。試食会中には、試食するカップルをゲストに見立て、模擬披露宴を行って、料理だけでなく会場のアピールも兼ねて楽しめるところもあります。

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